Si hay dos superalimentos por excelencia esos son el aceite de oliva virgen extra y la granada.
El aceite de oliva virgen extra es una grasa saludable que contiene polifenoles, como el oleocanthal, omega 3 y vitamina E, entre otras propiedades.
Todo esto se traduce en beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos. El aceite de oliva virgen extra está recomendado para cuidar la salud cardiovascular, para la prevención de la arterioesclerosis y para evitar el deterioro cognitivo. Asimismo, se recomienda en casos de fibromialgia, osteoartritis y osteoporosis, entre otras enfermedades.
Recuerda que en nuestro post 7 beneficios que nos aporta el aceite de oliva detallamos las ventajas de consumir aceite de oliva virgen extra de Molea Olearia.
La granada, por su parte, es rica en polifenoles, potasio y vitamina C. Por ello, entre sus beneficios destacan su actividad antioxidante, antiinflamatoria y antitumoral.
Si combinamos ambos alimentos, el aceite de oliva virgen extra y la granada, estaremos preparando un verdadero elixir para garantizar nuestra salud y calidad de vida.
Aunque a priori la granada puede parecer un alimento poco versátil en la cocina, nada más lejos de la realidad. Resulta el ingrediente adecuado para introducir en cualquier plato, ya que su sabor y textura combinan a la perfección con todo tipo de manjares.
Así pues, hemos recopilado diez recetas de instagramers con las que no tendréis excusas para cuidar vuestra alimentación, de forma fácil y rica.
10 recetas con AOVE y granadas:
- Baba Ganoush con granada, de @realfooding
Hummus de berenjena acompañado de granadas. - Garbanzos con quinoa, granadas y aguacates de @paracomer_hoy
Una fácil y nutritiva ensalada. - Ensaladilla de naranjas con bacalao y granada, de @recetasdejusticia
Remojón acompañado de granadas. - Ensalada de escarola y granada, de @lilablogger
Ensalada fácil y rica. - Ensalada de espinacas, queso feta, naranja, granada y piñones, de @piluki_cooking
Otra opción de ensalada, esta vez con frutas, queso y frutos secos, una completa combinación. - Ensalada con granadas y sofrito de ajos, de @cocinaconespe
Sorprendente combinación de dos elementos que no fallan ni por separado, ni juntos. - Ensalada de espinacas, pollo y granada, de @vitonica_com
Todo un clásico aderezado con nuestros dos superalimentos: aceite de oliva y granadas. - Ensalada de lentejas con granada, de @maricecookingmoments
Legumbres, granada y aceite de oliva virgen extra. - Salmón con salsa de cítricos y granada, de @mhas_nutricion
Pescado junto a la salsa perfecta. - Ensalada de codorniz escabechada con manzana carameliza y vinagreta de manzana, de @cocina_con_miri
El plato de gala. Sin palabras.
Desde Molea Olearia os recomendamos emplear aceite de oliva virgen extra de calidad en vuestras recetas. Y ninguno mejor que aceite virgen procedente de Priego de Córdoba.
¿Con qué receta os quedáis?
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